DOSTAWA NA TELEFON
[22] 468 07 68
ul. Płowiecka 74/ tel. [22] 468 07 68, 511 54 77 45
Zapraszamy w godzinach 10-22 oraz w niedzielę 12-22
Dostawy realizujemy od pon. do sob. w godz. 10-21
Pita
Czym jest pita? Jest to okrągły, płaski placek wypiekany na bazie pszenicy na Bliskim Wschodzie, zazwyczaj spożywany z dodatkiem ostrych sosów. W czasie pieczenia pita pęcznieje, czego efektem jest naturalna kieszonka, do której można nałożyć farsz. Pitę wypieka się z mąki, wody i drożdży. W dzisiejszych czasach pitą nazywa się ciasto przypominające kształtem naleśnika, w którym podaje się kebaby. W krajach Bliskiego Wschodu nazywa się ją również chlebem libańskim, syryjskim albo arabskim. Pitę można przygotować na wiele sposobów – wypełnić mięsem, serami, lub własnym farszem.
Składniki:
- mąka (wskazana jest chlebowa ): 400 gramów
- drożdże: 5-10 gramów
- sól: 2 łyżeczki
- oliwa: 4 łyżki
- letnia woda: 250 gramów
Przygotowanie:
Sposób przygotowania
1.Łączymy wszystkie skladniki.
2.Odstawiamy wymieszane składniki na godzinę, pod przykryciem w ciepłym miejscu...
3.Dzielmy ciasto na porcje ( około12 szt)
4.Obsypujemy mąka i odczekujemy 10 minut
5.Rozwałkowujemy na cienkie placki
6.Do nagrzanego do 220 stopni piekarnika z termoobiegiem wkładamy porcjami nasze placki na około 5 - 6 minut.
7.Napełniamy je farszem ....
Składniki:
Składniki:
ZOBACZ WIĘCEJ >>
ZOBACZ WIĘCEJ >>
ZOBACZ WIĘCEJ >>
Cynamon (Cinnamomum verum) jest drzewem należącym do rodziny Lauraceae, które rośnie w Indiach, Sri Lance, Indonezji, Brazylii, Wietnamie i Egipcie. Przyprawa powstaje przez wysuszenie kory drzewa. Charakterystyczny smak i aromat cynamonu powoduje, że jest on częstym gościem w naszej kuchni.
Adana
Cynamon
Hummus
Falafel
Rosół po egipsku
Składniki:
Składniki:
• 600 g suszonej
ciecierzycy
• pęczek zielonej pietruszki
• 3 średnie cebule
• 3 ząbki czosnku
• 3 łyżki przyprawy do falafela, której skladnikami są ; kolendra, kumin, pieprz, ziele angielskie, cynamon, goździki, imbir, gałka muszkatałowa, mahlab.
• łyżka soli
• łyżeczka sody
• kilka łyżek wody
• olej do smażenia
ZOBACZ WIĘCEJ >>
ZOBACZ WIĘCEJ >>
Składniki:
ZOBACZ WIĘCEJ >>
ZOBACZ WIĘCEJ >>
Turcy mają swoje własne sposoby na parzenie kawy i herbaty. Sposoby te są na tyle inne od europejskich, że smak napojów okazuje się zupełnie odmienny. I – co ciekawe – to herbata, a nie kawa jest narodowym napojem Turków. Kawa jest po prostu bardziej znana nam, Europejczykom.
Sos czosnkowy
Składniki dla 2 osób:
• duża pierś z kurczaka
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżki curry
• 3 łyżki oleju roślinnego
• 1 łyżeczka imbiru
• 1 łyżeczka cynamonu
• ok. 200 ml bulionu drobiowego
• 1 szklanka ryżu
• 2 pomidory
• 4 ząbki czosnku
• 2 małe cebule
• tłuszcz do smażenia
• sól, pieprz
Składniki:
Kurczak po arabsku
Herbata po turecku
ZOBACZ WIĘCEJ >>
ZOBACZ WIĘCEJ >>
Pita
Tahina
Składniki:
Składniki:
• 250 g sezamu
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 4 łyżki oleju sezamowego
ZOBACZ WIĘCEJ >>
© STACJA KEBAB
DOSTAWA NA TELEFON
Dostawy realizujemy od pon. do sob.
w godz. 10-21
OPAKOWANIE KANAPKI NA WYNOS+50 gr.
OPAKOWANIE DANIA NA WYNOS + 1PLN
Minimalny koszt
zamówienia 25zł
Dostawy na terenie:
ANIN, WAWER, SADUL, LAS, MARYSIN WAWERSKI,
GOCŁAWEK, MIĘDZYLESIE, ZERZEŃ
Koszt dostawy 3zł.